Программа курса обучения ШЕФ-ПОВАР
(Повар 6-го разряда)

Начните дистанционный курс обучения «ШЕФ-ПОВАР (Повар 6-го разряда)», станьте высокооплачиваемым профессионалом в выбранной сфере деятельности.

Современная программа обучения на новой образовательной платформе и постоянная поддержка экспертов-преподавателей позволит Вам продуктивно и быстро освоить данную сферу деятельности.

Жмите на кнопку «Начать обучение бесплатно» прямо сейчас и уже сегодня Вы сделаете первый шаг навстречу своему успешному будущему!

Положите начало успешной карьере в выбранной сфере деятельности уже сегодня - приступите к обучению в Бизнес Академии МБА СИТИ и получите официальное свидетельство!

Согласно действующему законодательству, каждый документ об обучении мы в обязательном порядке вносим в Федеральную государственную информационную систему ФИС ФРДО, таким образом, каждый работодатель сможет получить официальное подтверждение Вашей квалификации.

Дополнительно к свидетельству Вы получите международный сертификат, а также сертификат соответствия квалификации требованиям профессиональных стандартов, который необходим для подтверждения уровня Ваших компетенций.

Обязательным требованием для ведения образовательной деятельности и выдачи студентам официальных документов является лицензия, выданная Департаментом образования (Лицензия №Л035-01298-77/00184386 (на бланке - 038379) от 26.04.2017).

Кроме того, контроль качества предоставляемых образовательных услуг осуществляется международными и государственными организациями, что дает Вам гарантию получения качественного образования. Подтверждением соответствия международным и государственным образовательным стандартам являются сертификаты ГОСТ Р №EAC.04ИБН1.СУ.6222 и ISO 9001:2015 №МСК.ОС1.Б03369.

Подробнее о курсе шеф-поваров:
 
 Обучение шеф-поваров
 
 Профессия шеф-повар
 
 Профессию шеф-повара можно смело назвать главнейшей в кулинарном деле, а самого специалиста – сердцем любого ресторана или кафе. Данная должность по праву считается престижной, предоставляющей возможность состояться, выразить себя в профессии, приобрести и проявить на практике навыки администрирования производства. Получив образование шеф-повара, настоящий кулинар приобретает шанс на блестящее будущее, однако вместе с тем и огромную ответственность за бесперебойный рабочий процесс на вверенной ему кухне. В должностные обязанности шеф-поваров входит и разработка меню, контроль его сезонности и актуальности, составление и разработка калькуляционных и технологических карт на блюда, контроль над строгим соблюдением существующих рецептур, технологий и качества приготавливаемых блюд. Кроме того, специалист данного уровня должен незримо принимать участие в приготовлении абсолютно всех блюд на кухне, а в особенности – для VIP-клиентов.
 
 Обучение шеф-поваров направлено не только на развитие творческого потенциала кулинара, но и на то, чтобы дать максимальные знания в сфере административных обязанностей – уроки шеф-повара для персонала ресторана, проведения аттестационных срезов знаний для работников кухни, контроль над исполнением норм труда и безопасности рабочих мест. Отвечает шеф-повар и за учет продуктов в заведениях общественного питания, составление списка заказов, формирование отчетов о проделанной работе.
 
 Курсы шеф-поваров в Бизнес Академии МБА СИТИ
 
 Курсы шеф-поваров, предлагаемые Бизнес Академией МБА СИТИ, нельзя назвать обыкновенными курсами повышения квалификации кулинаров. Обучение шеф-поваров у нас – это курсы, направленные на реализацию и развитие навыков у уже опытных поваров, которые стремятся достичь новых высот, как в профессионализме, так и в карьерной лестнице. Помимо личностного роста и обучения по собственной инициативе, учится на шеф-повара часто направляются ведущие повара ресторанов, где хозяева хотят видеть на своих кухнях высококлассных специалистов.